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文章來源:鄭州延慶觀企業(yè)管理咨詢有限公司 時間:2019-02-25 16:48:50
隨著人民生活水品的提高,越來越多的快捷食品開始蔓延在人們生活中,人們對食品的安全也越來越重視。我們的炸雞腿就成了大家的投資的對象,因為投資小,利益回籠的比較的快,同時無論是在原材料或著加工方面人創(chuàng)新理念都始終以人為本的,只要加盟我們的產(chǎn)品,我們會無保留的傳授秘方與經(jīng)驗!
下面我們開封炸雞加盟來教大家酥香炸雞腿的做法:
材料:雞腿8個、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油500g左右、鹽2g左右
1、雞腿洗干凈裝盤子中,加入料酒和鹽拌均勻后腌制半小時左右;
2、腌制好的雞腿裹上酥香炸粉;
3、鍋中加入食用油,燒至6成熱左右(用筷子放進去后,筷子上有小氣泡),放入裹好酥香炸粉的雞腿;
4、中火慢慢炸至兩面變金黃色出鍋(炸的過程中用筷子可以翻動)。
美食小貼士:
1、雞腿提前腌制,讓雞腿更有味
2、炸雞粉中含有鹽,腌制時減少鹽的量
3、炸的過程中,用中火,火候過大容易造成外表皮炸老,里面沒炸熟